如东县上周生活必需品市场运行情况简析(2019.07.27-2019.08.02)
2019年7月27日至8月2日
来源:市场运行科 发布时间:2019-08-08 字体:[ ]

上周,我县生活必需品价格涨多跌少,波动幅度符合当前季节性特点。受监测的83种样本生活必需品37种价格上涨,13种下降,33种持平。具体运行情况如下:

一、蔬菜零售价周环比上涨或持平,且波动较大。一是根茎类蔬菜上涨幅度较大。莲藕上涨60%,冬瓜、辣椒、芹菜上涨33.33%,菜花上涨25%,西兰花上涨20%;二是当季蔬菜、需求量少的蔬菜价格上涨幅度较小或持平。韭菜上涨33.33%,西红柿上涨25%,菠菜上涨14.29%,油菜、生菜、大白菜、莴笋、白萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、茄子、青椒、苦瓜、豆芽、大葱、南瓜、山药、胡萝卜、蒜头、西葫芦价格持平。

二、蔬菜批发价以上涨为主,波动幅度相对较小。韭菜上涨25%,胡萝卜、蒜头上涨20%,洋葱上涨12%,辣椒上涨10%,生姜、黄瓜上涨9.09%,苦瓜、莲藕上涨8.33%,西葫芦、青椒、油菜上涨6.67%,西兰花上涨5.26%,冬瓜上涨5%,土豆、山药、圆白菜、大白菜、芹菜、生菜、莴笋上涨幅度未超过5%,大葱、西红柿、茄子价格下跌幅度未超过5%,南瓜、豆角下跌6.67%,豆芽下跌15%。

三、猪肉价格继续呈上涨趋势,其它肉类价格基本稳定。虽然白条猪价格下跌0.85%,但后臀尖肉批发价上涨1.15%,精瘦肉零售价上涨3.03%。白条鸡批发价上涨4.21%,零售价持平。牛羊肉零售持平。

四、鱼类批发价格总体上涨,幅度相对较小。大黄鱼上涨4.35%,大带鱼上涨3.52%,鲢鱼上涨2.56%,草鱼价格持平,鲫鱼下跌0.44%。

五、粮油、调味品、奶及奶制品价格稳定。由于粮油等商品受气候影响较小,需求量基本稳定,因此价格持续稳定。大米4.4元/公斤,面粉4.5元/公斤,豆油14.5元/升,花生油17.4元/升,菜籽油17.6元/升,调和油16元/升,食堂8元/公斤,食盐5.6元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉133元/公斤,中老年奶粉66元/公斤。

六、生活必需品价格波动的原因及预期。

导致蔬菜价格上涨的原因主要是前期高温无雨天气,蔬菜生长中的病虫害增多,田间管理难度加大,运输储存中的损耗加大,预计后期蔬菜价格会总体保持稳定运行的走势,根茎类、瓜果价格会下跌,带叶类价格会上涨,但波动幅度不会太大。猪肉价格继续走高的原因主要是对养殖户环保要求较高,生猪存栏减少,上市量减少。预计后期猪肉价格还会继续上涨,但由于近期病死猪较多,消费者对食用猪肉有一定的忌讳,猪肉上涨幅度将会较小,但其他肉类价格会上扬。鱼类价格上涨的主要原因是休渔期还没有完全解禁,上市的新鲜海鲜较少,预计近期鱼类价格不会下跌。粮油等超市商品价格会继续保持平稳运行。