如东县一周生活必需品市场运行情况简析
来源:市场运行科 发布时间:2019-09-04 字体:[ ]

上周,所监测的生活必需品蔬菜价格涨跌互现,肉类价格继续上扬,鱼类价格总体小幅下跌,粮油等价格平稳运行。受监测的83种样本商品,26种价格下跌,26种价格上涨,31种价格持平,具体运行情况如下。

一、季节性因素,蔬菜价格涨跌互现。早秋,正是蔬菜换茬期,也是蔬菜价格波动的易发期。上周,批发价格上涨有茄子上涨26.92%,西红柿上涨21.21%,西葫芦、大葱、辣椒、芹菜、黄瓜、莲藕、山药、韭菜上涨幅度在5%-10%之间,西兰花、生菜、土豆、生姜、胡萝卜上涨幅度均在5%以下;价格下跌的有豆角下跌10%,蒜头下跌6.67%,南瓜、大白菜、油菜、豆芽、白萝卜、圆白菜、青椒、莴笋、冬瓜、下跌幅度均小5%。农贸市场零售价上涨有圆白菜上涨20%,菜花上涨14.29%,西红柿上涨12.5%,蒜头上涨9.09%;价格下跌的有莲藕、冬瓜下跌33.33%,苦瓜下跌25%,油菜下跌20%,生菜、西兰花、辣椒下跌16.67%,黄瓜下跌14.29%,菠菜、芹菜下跌12.5%。

二、生猪高温季节性死亡,肉类价格整体上涨。前期的猪瘟、高温和对养猪户的治理三重因素,导致生猪存栏数迅速下降,猪肉价格一涨再涨,同时也带动了其它肉类及食品价格上扬。上周,白条猪批发价上涨5.45%,后臀尖肉上涨3.39%,精瘦肉零售价虽然持平,但已经达到38元/公斤,白条鸡批发价上涨9.09%,零售价上涨2.27%,牛羊肉零售价持平,但比前期均有一定程度的上涨。

三、休渔期结束,鱼类价格逐步下跌。监测的5种鱼类批发价2涨3降,草鱼16.2元/公斤,鲢鱼8.3元/公斤,上涨1%左右,鲫鱼下22.8元/公斤,下跌跌1%左右,大黄鱼47元/公斤,大带鱼46元/公斤,下跌4%左右。休渔期结束,上市的鱼、虾、蟹等海鲜量增大,但新鲜海鲜价格同去年同期相比价格有所上扬。

四、综合考虑,后期生活必需品价格总体上扬。一是季节性因素,进入秋季,蔬菜换茬,根类蔬菜种植,带叶蔬菜生长缓慢且病虫害增多,大众蔬菜上市量会减少,蔬菜价格会上扬;二是生猪存栏减少,生猪死亡未得到明显控制,对养殖的环保要求并未改变,而居民对肉类需求没有减少,因此,居民会通过食用其他肉类食品替代猪肉,预计后期肉类价格会整体上涨。

虽然生活必需品价格整体呈上扬态势,但我县各级政府对保供工作特别重视,各种预案齐全,生活必需品供货渠道畅通,完全能保障全县人民生活需要,预计后期全县生活必需品市场会继续保持当前稳定运行态势。