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关于印发《如东县市场监督管理局打击走私冷冻食品专项执法检查工作方案》的通知
来源:市场监管局(知识产权局) 发布时间:2021-01-06 字体:[ ]

各分局,机关相关科室(直属机构):

为切实加强冷冻食品质量管理,防范食品质量安全风险,切实保障公众食品安全,根据《关于开展反走私“冬狩”专项行动的通知》(市打私办〔2020〕21号)、《关于印发<南通市市场监督管理局打击走私冷冻食品专项执法检查工作方案>的通知》(通市监办发〔2020〕138 号)及县打私办《反走私“冬狩”专项行动方案》(东打私办〔2021〕1号)要求,结合我局实际,立足市场监管职能,制定《如东县市场监督管理局打击走私冷冻食品专项执法检查工作方案》,现将该方案发给你们,请遵照执行。

如东县市场监督管理局

2021年1月6日


如东县市场监督管理局打击走私冷冻食品专项执法检查工作方案

为切实加强冷冻食品质量管理,防范食品质量安全风险,切实保障公众食品安全,根据《关于开展反走私“冬狩”专项行动的通知(市打私办〔2020〕21号)、《关于印发〈南通市市场监督管理局打击走私冷冻食品专项执法检查工作方案〉的通知》(通市监办发〔2020〕138 号)及县打私办《反走私“冬狩”专项行动方案》(东打私办〔2021〕1号)要求,县市场监管局决定在全县范围内开展打击走私冷冻食品专项执法检查。

一、工作目标

通过全县开展打击走私冷冻食品专项执法检查,严厉查处非法经营走私冷冻食品的违法行为;督促食品生产经营者履行法定义务,保障食品安全;防范履职风险,排除监管隐患,维护市场秩序。

二、时间与步骤

专项整治从2020年12月28日-2021年2月7日,分四个阶段进行。

第一阶段:动员部署阶段(2020年12月28日-2020年12月31日),县市场监管局要按照专项整治工作的具体实施方案,开展动员部署,将专项整治任务落实到位。

第二阶段:摸底阶段(2021年1月1日-2021年1月8日),各分局根据日常监管信息,排出本次重点执法检查的食品生产经营主体,制定具体的行动方案。

第三阶段:整治规范阶段(2021年1月9日-2021年1月31日)

1.全面开展清查行动。要突出重点地区和重点食品生产经营单位进行检查,严查冷冻食品的来源、库存的食品标签、生产目期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项。检查核对冷冻食品的品名、产地、生产者(或供货者)名称、联系方式等内容,对来路不明的肉类、禽类和冷冻饮品等冷冻食品,要及时采取强制措施,防止流入市场或在生产加工中使用。

2.加强冷冻食品取证检验。重点加强对冷冻水产品的甲醛、工业碱、二氧化硫等是否超标;在检查中发现涉嫌不合格的冷冻食品,依法抽样送法定检验机构进行检验,检验结果为不合格的,应依法予以查处并追根溯源。

3.严厉打击违法经营行为。在专项执法检查中发现的违法行为,要依法及时查处。在对违法生产经营企业进行处罚时,要依照《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定处罚到人,同步追究法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员的法律责任。

第四阶段:总结提高阶段(2021年2月1日-2021年2月7日)要认真总结专项执法检查工作的经验做法,挖掘工作亮点,形成长效机制。

三、工作要求

1.加强领导,明确责任。为加强对此项工作的领导,县市场监管局成立打击走私冷冻食品专项执法检查领导小组,由局长担任组长,执法稽查工作的分管局长担任副组长,由各分局分局长、综合指挥中心和食品安全监管科负责人为成员。领导小组设办公室,由综合指挥中心负责人任办公室主任。

2.广泛宣传,营造氛围。要加强宣传教育,动员社会各界关心、支持和参与专项执法行动,充分发挥社会监督作用,加大对违法行为的曝光力度,使专项执法检查内化为食品生产经营者清除食品安全隐患的自觉行动。

3.部门协作,科学统筹。将此次专项执法检查与日常监管相结合,食品监管和稽查执法无缝对接、形成合力,切实做好本次专项执执法行动。

4.保障到位,注重防护。县市场监管局要及时充分采购防疫物资,保障一线执法人员的工作需要。组织执法人员参加疫情防控的知识培训,提升一线执法人员的防疫意识和防护能力。直接接触冻品的执法人员应严格按照疫情防护的要求,采取必要的防护措施后,方可进入现场检查。查获涉嫌走私的冻品需要扣押的,应注意运输途中和仓储环节的疫情防控,扣押冻品应单独存放,不得和其他物品同库储存。