如东县市场监管局不合格食品风险控制及核查处置情况通告(2021年第3期)
来源: 市场监管局(知识产权局) 发布时间:2021-03-12 累计次数: 字体:[ ]

如东县市场监督管理局关于公布2020年第11期县级食品安全监督抽检信息的公告,其中不合格食品14批次,涉及我县12家食品经营企业。现将已处置完成的13批次不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下:

一、不合格鳊鱼风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格鳊鱼是从如东曹埠中心农贸市场内经营河产品的刘国琴摊位抽样的,不合格项目是恩诺沙星+环丙沙星,抽检机构为上海必诺检测技术服务有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

经我局曹埠分局调查,2020年10月30日,当事人从散户处以15元/kg的价格购进上述批次鳊鱼7.5kg,售价18元/kg,至本局送达《检验报告》时已全部销售,且采取召回措施后未能召回。当事人未能提供该批鳊鱼的进货单据和供货者。当事人未履行进货查验义务、销售不合格鳊鱼的行为,违反了《食品安全法》第六十五条、《食用农产品市场销售质量安全管理办法》第二十五条第(二)项的规定,我局依法给予当事人警告、没收违法所得22.5元、罚款2000元的处罚。

二、不合格馒头风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格馒头是分别从位于如东县新店镇新店社区四组的如东老好馒头店和如东袁兴燕馒头店抽样的,不合格项目均为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),抽检机构为上海必诺检测技术服务有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

1、经我局新店分局调查,2020年8月份,如东老好馒头店为使生产经营的馒头产生甜味,从一供货商处购进科甜素?复配甜味剂(成分含有环己基氨基磺酸钠)2袋合计2kg,在生产加工馒头中使用了加入科甜素?复配甜味剂的面粉。共生产加工馒头125kg,成本6元/kg,售价8元/kg。2020年12月2日,本局执法人员依法送达相关法律文书时,对当事人经营场所进行了现场检查,未发现《检验报告》中所涉及的馒头及其他馒头库存,现场发现1袋已开封使用的食品添加剂科甜素?复配甜味剂,经称重为0.25kg,我局依法扣押。当事人生产经营超范围使用食品添加剂馒头的行为,违反了《食品安全法》第三十四条第(四)项规定,我局依法对当事人给予没收违法所得250元、没收违法生产使用的科甜素?复配甜味剂250g、罚款10000元的处罚。

2、经我局新店分局调查,2020年10月份,如东袁兴燕馒头店从一供货商处购买1袋甜蜜素替代白糖,在生产加工馒头中使用了加入甜蜜素的面粉。共生产加工无馅长馒头270kg,成本3元/kg,售价3.5元/kg;生产了咸菜馅圆馒头270kg,成本4.6元/kg,售价5元/kg。2020年12月3日,本局执法人员依法送达相关法律文书时,对当事人经营场所进行了现场检查,未发现《检验报告》中所涉及的馒头、面团,也未发现其他馒头库存,现场发现1袋已拆封使用的彩虹牌甜蜜素,经称重剩余0.9kg,我局依法扣押。当事人生产经营超范围使用食品添加剂馒头的行为,违反了《食品安全法》第三十四条第(四)项规定,我局依法对当事人给予没收违法所得225.9元、没收违法生产使用的甜蜜素900g、罚款10000元的处罚。

三、不合格黑芝麻风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的4批次不合格黑芝麻分别是从如东县长沙镇港城村农民街如东县乐惠万家购物中心、如东洋口港经济开发区天瑞海港城16号楼1层如东瑞港购物广场和如东县掘港镇童店童北村八组如东万购购物广场、如东县掘港镇欧贸广场南通好又多超市欧贸加盟店分别抽样的,不合格项目均是酸价(以脂肪计),抽检机构为普研(上海)标准技术服务股份有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

1、经我局长沙分局调查,2020年10月25日,如东县乐惠万家购物中心从从崇川区如金食品批发部购进黑芝麻24.9kg,并分成小包上货架销售。因该产品一直处于滞销状态,除用于抽样1.464kg外未有售出,并由当事人退回供应商。当事人在购进时未履行查验产品合格证明文件义务。当事人经营不合格黑芝麻的行为,违反了《食用农产品销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(四)项的规定,我局依法对当事人给予没收违法所得9.85元、罚款2000元的处罚。

2、经我局长沙分局调查,2020年9月13日,如东瑞港购物广场从马塘镇吴从友处购进黑芝麻5kg,进价为24元/kg,销售价为31.6元/kg,2020年12月17日向当事人送达检验报告时已全部售出,当事人未能提供该批次产品相关合格证明。当事人经营不合格黑芝麻的行为,违反了《食用农产品销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(四)项的规定,我局依法对当事人给予没收违法所得27.4元、罚款2000元的处罚。

3、经我局掘港分局调查,2020年10月3日,南通好又多超市欧贸加盟店从其经营者沈永母亲张芸芸处购进上述不合格批次黑芝麻5kg,进价为28元/kg,销售价为31.6元/kg,至送达不合格报告时已全部销售。另查明,当事人未履行进货查验义务。当事人经营不合格黑芝麻的行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》二十五条第(四)的规定,本局依法对当事人给予没收违法所得7.18元、罚款5000元的处罚。

4、经我局掘港分局调查,2020年8月22日,如东万购购物广场经营者顾红军从个体工商户陈鹏鹏处购进散称黑芝麻共5kg,进价为22元/kg,销售价为27.96元/kg,截至12月15日本局执法人员检查时剩余0.58kg未销售,被本局依法扣押。另查明,当事人提供了购货票据,但未能提供该批次黑芝麻的合格证明或检验报告。当事人经营不合格黑芝麻的行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》二十五条第(四)的规定,本局依法对当事人给予没收违法所得11.36元、没收不合格散称黑芝麻0.58kg、罚款5000元的处罚。

四、不合格豇豆风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格豇豆是从如东县掘港镇弹琴桥市场悬挂“如东严菊芳蔬菜经营部”营业执照摊位上抽样的,不合格项目是克百威,抽检机构为普研(上海)标准技术服务股份有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

2020年12月16日,我局掘港分局执法人员前往弹琴桥市场核处,但未在登记场所见到如东严菊芳蔬菜经营部,经与弹琴桥市场管理人员核实:如东严菊芳蔬菜经营部为该市场原经营户,经营者严菊芳于2020年1月至6月期间一直在该市场经营,后因疫情影响,客流量较少,一直亏损,严菊芳在6月停止经营,但在撤出时未将悬挂公示的营业执照带走。2020年11月初,经营户张晓雾想在该市场内租赁摊位经营蔬菜,并表示要先试营业一段时间,该商场同意其在原严菊芳经营的摊位经营。2020年11月24日,抽检机构对张晓雾摊位进行农产品抽检,因其摊位上悬挂的严菊芳的营业执照还未撤除,所以抽样人员在登记主体时写了上一任经营主体的信息,与实际经营主体不一致。2020年11月底,经营者张晓雾因试营业生意较差,不愿意在该市场租赁摊位经营,其本人已前往浙江杭州打工。鉴于不合格《检验报告》主体不一致等原因,无法对当事人进行相关处理;我局已提醒抽样机构加强对抽样信息的核查,确保相关抽检文书的准确性。

五、不合格韭菜风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格韭菜是从如东县栟茶镇卫海路88号如东惠之家生鲜超市抽样的,不合格项目是腐霉利,抽检机构为江苏中谱检测有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

经我局栟茶分局调查,2020年11月25日,当事人从南通久东农副产品配送有限公司以3.8元/kg的价格购进韭菜5kg,共花费19元,当事人未按规定履行进货查验义务,以5.18元/kg的价格放在超市蔬菜货架上对外销售,栟茶分局依法督促当事人召回不合格食品,因该批次产品销售时间较长,未能实际召回。当事人未履行进货查验义务、销售不合格韭菜的行为,违反了《食品安全法》第六十五条、《食用农产品市场销售质量安全管理办法》第二十五条第(二)项的规定,我局依法对当事人给予警告、没收违法所得6.9元、罚款2000元的处罚。

六、不合格酱黄瓜风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格酱黄瓜是从如东县掘港镇潮墩村一组如东爱隆超市抽样的,不合格项目为甜蜜素,抽检机构为普研(上海)标准技术服务股份有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

经我局掘港分局调查,2020年10月29日,当事人从大丰区刘庄宽帮食品食行以15.6元/kg的价格购进酱黄瓜4.5kg(1箱),售价为19.6元/kg至本局检查时已全部销售完,掘港分局依法督促当事人召回不合格食品,因该批次产品销售时间较长,未能实际召回。当事人如实说明该批次酱黄瓜的来源,提供了相关证据,但不能提供合格证明文件。当事人经营不合格酱黄瓜的行为,违反了《食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,我局依法对当事人给予没收违法所得18元、罚款5000元的处罚。

七、不合格黄花菜干风险控制及核查处置情况

(一)抽检基本信息。《公告》(2020年第11期)涉及的不合格黄花菜干是从如东县苴镇街道临海西路7号如东县中誉鑫超市抽样的,不合格项目是二氧化硫残留量,抽检机构为江苏中谱检测有限公司。

(二)风险控制及核查处置情况。

经我局开发区分局调查,当事人于2020年10月29日从南通市南北货市场东北黑木耳批发部购进黄花菜干6.25kg,购进单价40元/kg,以69.6元/kg销售1.941kg(含抽样),因该食用农产品销量不佳,在送达不合格检验报告前,该超市将剩余的4.309kg全部退货了。 当事人提供了供货商的营业执照、送货清单和上述批次黄花菜干的《产地证明》、《检验报告》,我局依法对当事人免于处罚。上游供货商经营场所在南通农副产品物流中心内干货大厅B栋B24号,我局依法将有关线索移送具有管辖权的南通市崇川区市场监督管理局进一步处理。

如东县市场监督管理局

2021年3月12日