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如东县一周生活必需品市场运行情况简析(8.31-9.6)

来源: 市场运行科 发布时间:2019-09-10 字体:[ ]

上周,我县除猪肉价格周环比波动较大外,其余生活必需品价格波动在合理区间,符合当前季节特点,受监测的83种样本生活必需品,37种价格上涨,占44.58%,16种价格下跌,占19.28%,30种价格持平,占36.14%,具体运行情况如下。

一、猪肉价格大幅上涨,其它肉类商品价格总体上扬。由于生猪高温死亡率升高和前期对生猪养殖户的整治,生猪存栏数大幅下降,导致猪肉价格达历史新高。白条猪批发价37.5元/公斤,上涨29.31%,后臀尖肉38元/公斤,上涨24.59%,精瘦肉零售价40元/公斤,上涨11.11%,导致禽蛋类批零价格均有一定程度上涨,牛羊肉周环比价格无波动,但也有上涨态势。目前农贸市场猪肉摊冷冷清清,一些猪肉摊更成了牛羊肉和禽蛋,每个市场只有一两个猪肉摊,猪肉也很少,也很少有居民问津猪肉。其主要原因一是生猪死亡率升高和对养殖户整治双重因素叠加,导致生猪存栏减少;二是居民对生猪死亡导致原因缺少正确的认识,不敢食用猪肉。随着气温回落,生猪高死亡率应该会下降;政府正确引导,加大宣传,消除居民误解;鼓励和引导广大养殖户增强环保意识,继续发展生猪养殖行业。由于生猪养殖需要一个过程,预计后期猪肉价格还会继续上涨,但幅度不会太大,同时也会带来其他替代猪肉的商品价格上扬。

二、蔬菜价格有涨有跌,符合当前季节性特点。当前正是蔬菜换茬期,露天豆类、瓜果类已经是尾期,而带叶类、根类正值播种,上市还要有阶段,因此部分蔬菜价格波动幅度较大。大白菜农贸市场价4元/公斤,上涨33.33%,豆角5元/公斤,上涨29.51%,菠菜8元/公斤,上涨14.29%,青椒、油菜、西红柿、西兰花价格下跌20%-25%,莲藕、菜花、芹菜、苦瓜下跌10%-20%,其他品种蔬菜小幅下跌或持平;相应品种蔬菜批发价涨跌基本跟零售价一致,但幅度相对较小。我认为,我县蔬菜价格涨跌符合当前季节特点,幅度在合理区间,预计后期会继续保持当前运行态势。

三、鱼类价格总体小幅上涨,符合当前汛期特点。上周,监测的5种鱼类批发价4涨1跌,草鱼、大带鱼上涨4%左右,鲢鱼、鲫鱼上涨1%左右,大黄鱼下跌2.13%;农贸市场上的鱼虾蟹等海鲜价格也有小幅上涨。其主要原因是价格报送日正是小汛,上市海鲜数量少,我们认为价格小幅上涨属于正常现象。预计后期鱼类价格会继续保持当前运行态势—大汛价格下跌,小汛价格上涨。